A que hora você costuma tomar o pequeno almoço ?
A maioria das pessoas fazem isso antes de iniciar um dia de trabalho...
Na ilha de Fogo, o costume é diferente. As pessoas costumam iniciar o dia bem cedo de manhã, e só depois de duas ou três horas de trabalho é que elas vão fazer uma pausa para "tomar café"...
Não se enganem ! Não se trata aqui de tomar só uma chávena de café, mas sim de tomar uma refeição quente junto com café !
De manhã, é comum ver passar nas ruas, pessoas com cestos trazendo esse "café" aos familiares que estão no trabalho.
E quando uma pessoa tem de deslocar-se para a vila, São Filipe, ela sabe que em qualquer restaurante, poderá tomar seu café por um preço bem razoável.
E quando uma pessoa tem de deslocar-se para a vila, São Filipe, ela sabe que em qualquer restaurante, poderá tomar seu café por um preço bem razoável.
Qualquer comida pode ser tomada para esse "café da manhã", embora que tradicionalmente a cachupa (prato feito a base de milho e feijão) seja o prato nacional para essa refeição da manhã.
Em São Filipe, "O Calerom" é um desses restaurantes onde as pessoas gostam ir para comer a cachupa. Entramos lá, venham conosco...
Até já, ou seja até sexta !
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LE CAFÉ DU MATIN À SÃO FILIPE
A quelle heure prenez-vous votre petit déjeuner habituellement ?
La majorité des gens le prend avant de commencer la journée...
Dans l'île de Fogo, l'habitude est différente. Les gens commencent généralement la journée très tôt et ce n'est qu'après deux ou trois heures de travail qu'ils vont faire une pause pour "prendre un café"...
Ne vous y trompez pas ! Il n'est pas question ici de prendre juste une tasse de café, mais plutôt de prendre un repas chaud accompagné de café !
La majorité des gens le prend avant de commencer la journée...
Dans l'île de Fogo, l'habitude est différente. Les gens commencent généralement la journée très tôt et ce n'est qu'après deux ou trois heures de travail qu'ils vont faire une pause pour "prendre un café"...
Ne vous y trompez pas ! Il n'est pas question ici de prendre juste une tasse de café, mais plutôt de prendre un repas chaud accompagné de café !
Le matin, il est courant de voir dans les rues passer des gens avec des paniers ; ils amènent le "café" à leurs familles qui sont au travail.
Et quand quelqu'un doit se déplacer pour aller en ville (São Filipe), il sait que dans n'importe quel restaurant, il pourra prendre son "café" pour un prix bien raisonnable.
Et quand quelqu'un doit se déplacer pour aller en ville (São Filipe), il sait que dans n'importe quel restaurant, il pourra prendre son "café" pour un prix bien raisonnable.
N'importe quel plat peut constituer ce "café", bien que, traditionnellement, ce soit la cachupa (plat à base de maïs et de haricots) le plat national pour ce repas matinal.
A São Filipe, "O Calerom" est un de ces restaurants où les personnes aiment se retrouver pour manger la cachupa. Nous y entrons, venez avec nous...
À bientôt, plutôt à vendredi
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Um bom café ☕
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